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HybridICE技術
在FrostiX，我們專注於採用 HybridICE 技術的製冰機，該技術在細胞級冷凍方面表現出色，以保持食物的新鮮度和品質。我們的 HybridICE 機器使用 23.5% 的高濃度鹽水快速冷凍，並允許可調節的製冰量，適用於各種溫度，從而提高食品質量和安全性。
-1°C 製冷（解凍）
- 允許冷藏而不會起脹。
- 與緩慢解凍相比，保持更好的味道。
- 與緩慢解凍相比，保持更好的味道。
-21.3°C 冷凍
- 能夠在不損傷細胞的情況下進行冷凍。
- 有效消除異尖線蟲寄生蟲。
- 在冷凍過程中允許血液引流。
- 支援長達 5 年的長期存儲。
- 有效消除異尖線蟲寄生蟲。
- 在冷凍過程中允許血液引流。
- 支援長達 5 年的長期存儲。
雪般質感：
- 含水量低，便於運輸。
泥濘的質地
- 高水分含量和柔軟度可防止損壞被冷卻的物品，允許浸泡和冷卻。
HybridICE技術在海鮮加工中的優勢
高導熱性，可快速冷卻
易腐海鮮的保存
在冰晶形成之前凍結，保持細胞的完整性和新鮮度。
大型海鮮的均勻冷凍
確保均勻、快速地冷凍大型海鮮。
高容量冷凍效率
在短時間內快速冷凍大量海鮮。
由於含有鹽基成分，因此安全
僅含鹽和水是安全的
HI 可以安全地冷凍海鮮食用，最大限度地減少體內的有害殘留物。
防止使用液基製冷劑乾燥
防止乾燥引起的變質
HI的水分含量允許在不乾燥的情況下凍結，從而保持敏感材料的品質。
- 提貨產品
混合動力制冰機 SL-800
該系統每天產生 10 噸漿狀混合冰，並自動將其供應到「流動冷凍罐」。。
SL-800 每天生產 10 噸漿狀混合冰，並在「流動冷凍罐」中自動迴圈，以實現即時、一致的冷卻。它可以快速冷卻大量冰，同時提高質量並減少工作力，並可選擇在 -126°C 下生產超低溫冰。
高流動性混合冰在最佳溫度下迴圈，即使在連續的大體積輸入下，也能立即冷卻每種材料，而不會損失冷卻能力。
快速冷卻可提高質量並減少工作力。
採用模組化系統，有四個單元，可以自由配置，以匹配安裝環境和所需的制冰能力。
- 產品
產品陣容UP
關於我們
企業 創造 價值鏈
FrostiX 的 HybridICE 為食品行業的每一步提供革命性的價值，從漁業生產到銷售再到零售餐廳。一個例子是快速冷凍新鮮捕獲的海鮮並按原樣運輸。在加工過程中，它會迅速解凍，加工后，它會再次迅速冷凍，以便運送到零售餐廳。這樣可以保持新鮮度，並能夠提供安全和高品質的冷凍產品。在生產、物流、加工和銷售的每一步，HybridICE都實現了品質和效率的保持，推動了整個行業的品質提升。
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